"Ka’Ya Ocakbaşı olarak, Anadolu’nun en zengin gastronomi kültürlerinden biri olan Gaziantep mutfağını modern bir anlayışla yeniden yorumluyoruz. Geleneksel tariflere sadık kalarak hazırladığımız kebaplar, mezeler ve yöresel tatlarla misafirlerimize sadece bir yemek değil, otantik bir lezzet deneyimi sunmayı amaçlıyoruz."
Hakkımızda – Ka’Ya Ocakbaşı
Gaziantep’in eşsiz lezzet mirasını modern bir dokunuşla bir araya getiren Ka’Ya Çağdaş Antep Mutfağı, Göktürk Arcadium Çarşı’da Antep usulü kebap ve mezeleriyle fark yaratıyor. Yöresel tariflere sadık kalınarak hazırlanan menümüz, her damak tadına hitap eden zengin seçeneklerle donatıldı – şişte ustalıkla pişirdiğimiz “yağlı kara kebapların” yanı sıra özenle seçilmiş mezeler sofralarınızı şenlendiriyor.
2024 sonlarında kapılarını açan mekanımız, hızlıca Göktürk’ün favorisi haline geldi. Sosyal medyada paylaşılan videolar, Antep usulü ocakbaşı konseptimizi ve sıcak ambiyansımızı yansıtıyor . Çünkü biz yalnızca yemek değil, paylaşıma ve keyfe dayalı bir deneyim sunmayı hedefliyoruz.
Lezzet & Ustalık
– Geleneksel Antep kebapları, özel baharat ve et seçimi ile hazırlanan mezeler
– Lahmacun, salata ve tatlı çeşitleriyle zenginleşen menü
– Ocakbaşı ateşinde ustalıkla pişen kebaplar, her lokmada özgün tatlar
Misyonumuz
Misafirlerimize yalnızca yemek değil; samimi, sıcacık bir Antep sofrası deneyimi yaşatmak. Lezzetin, paylaşımın ve keyfin bir arada olduğu ortamımızda her ziyaret, unutulmaz bir anıya dönüşüyor.
Konum & İletişim
Arcadium Çarşı Göktürk’te konumlanan restoranımız, hem aile sofralarına hem de özel davetlere uygun ortamıyla öne çıkıyor. Rezervasyon ve detaylı bilgi için sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilir, ulaşımınızı kolaylıkla sağlayabilirsiniz.
